只有一个人签字，委托书也不是自己签字。这样

三个人签订合同协议应当在平等自愿的基础上签订，三方在合同上签字、盖章或者按手印，合同就成立，当事人没有特别约定的，合同自依法成立时生效。根据2021年实施的《民法典》第四百九十条规定，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在签名、盖章或者按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。法律、行政法规规定或者当事人约定合同应当采用书面形式订立，当事人未采用书面形式但是一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。
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认定委托代理合同的效力要从两个方面进行判断。一是否具备生效的条件，合同生效的条件有：合同当事人双方是否具有民事行为能力，意思表示是否真实，合同内容是否违反法律行政法规。二是合同是否存在合同法规定的合同无效的情形。
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委托代理合同只要是双方具有签订委托书的民事行为能力、意思表示真实，委托事项不违反现行法律法规，委托书就是合法有效的。